바나나는 달콤하고 부드러우며 향도 좋아 남녀노소 누구나 좋아한다. 거기에 영양가도 풍부한 좋은 과일이다. 예를 들면 바나나에는 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있어 불안을 다스리고 기분을 북돋아 주는 데 도움이 된다. 그냥 먹어도 맛있고, 건조 과일로 만들어 먹어도 좋다. 또는 다른 과일ㆍ야채와 함께 주스로 갈아 먹기도 좋다. 달콤한 맛뿐만 아니라 몸에 좋은 여러 가지 효능도 가지고 있으니 건강을 위해 챙겨먹는 사람들이 많을 수 밖에 없다.
바나나, 먹으면 어떤 변화가 올까? 미국 '야후!뉴스'가 정리한 바나나의 장점 4가지를 소개한다.
바나나를 먹으면 생기는 변화 4가지 - 심장, 혈당, 체중, 소화
1. 심장
중간 정도 크기 바나나 한 개에 탄수화물이 28g이 들어 있어 아침 식사 대용으로 추천받는 충분한 이유가 된다. 거기에 단백질 1g, 비타민C 10mg, 그리고 칼륨 450mg이 추가로 더 들어 있다. 칼륨은 혈압을 적정 수준으로 유지할 때 필요한 영양소이므로 바나나를 챙겨 먹으면 심장병이나 뇌졸중에 걸릴 위험이 낮아진다고 한다.
2. 혈당
바나나의 혈당 지수(GI)는 30에서 60 정도이다. 혈당 지수란 음식이 소화/흡수되는 과정에서 혈당의 상승 속도를 0~100 범위에서 나타낸 지수를 말한다. 바나나는 일반적으로 많이 달지만 천천히 하나만 먹는다면 혈당이 급격히 올라갈 가능성은 거의 없다고 한다. 바나나를 먹을 때 계란, 요거트 등 단백질과 지방이 풍부한 식품과 같이 먹으면 더 좋은 효과를 얻을 수 있다.
3. 체중
중간 크기 바나나 하나의 칼로리는 110칼로리이다. 열랑은 낮고 영양은 풍부하니 다이어트에 최적인 식품이다. 더욱이 바나나에는 펙틴과 저항성 전분이 풍부한 데 펙틴과 저항성 전분은 소화 속도를 늦추고, 오래도록 포만감을 느끼게 만들어 준다고 알려져 있다. 따라서 과식하는 걸 막아주어 체중 감량에 많은 도움이 된다.
4. 소화
바나나에는 섬유질도 풍부하다. 장내 유익균이 번성하는데 필수인 프리바이오틱스 성분도 잔뜩 들어 있다. 하지만 욕심내어 많이 섭취하면 변비 또는 반대로 설사가 생길 수도 있다. 다른 음식과 균형을 맞춰 적당한 양만 먹을 것을 권장한다.
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